Veganskinka i radio

skinkan


Varför vill veganer äta julmat som ser ut som traditionell julmat? Vilken vegetarisk julmat är svårast att få till?

Det var två av många frågor som Robin Ottosson från Veganprojektet Västerås fick när han var med i P4 Västmanland häromdagen. Och ja, det är en vegansk skinka på bilden, tillverkad av vetegluten (seitan).

Intervjun var en uppföljning på nyheten att utbudet av vegetarisk julmat ökar i Västerås livsmedelsbutiker.

Kommentera

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>